Barres tendres à l’érable

Ingrédients

Donne 12 portions

250 ml (1 tasse) de graines de sésames grillées
125 ml (1/2 tasse) de graines de tournesol
125 ml (1/2 tasse) de raisins secs
125 ml (1/2 tasse) d’abricots séchés, coupés en dés
250 ml (1 tasse) de céréales de riz croustillant (ex.: Rice Krispies)
80 ml (1/3 tasse) de beurre d’érable d’Aux saveurs du printemps
1 œuf
Beurre ( pour le moule)

Mode d’emplois

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F) et beurrer un moule carré en pyrex de 20 cm (8 po).
  2. Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
  3. Faire fondre le beurre d’érable dans une casserole de grandeur moyenne.
  4. Verser le mélange sec dans la casserole et bien brasser pour enrober uniformément.
  5. Battre l’œuf dans un petit bol. Y ajouter un peu du mélange chaud pour le réchauffer, puis reverser le tout dans la casserole en brassant bien.
  6. Étendre le mélange dans le moule et bien presser.
  7. Mettre au four et cuire de 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré. Laisser refroidir avant de tailler en barres.



Bonne collation!


CRÉDITS : jaimelerable.ca

 

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