Barres tendres à l’érable
Ingrédients
Donne 12 portions
250 ml (1 tasse) de graines de sésames grillées
125 ml (1/2 tasse) de graines de tournesol
125 ml (1/2 tasse) de raisins secs
125 ml (1/2 tasse) d’abricots séchés, coupés en dés
250 ml (1 tasse) de céréales de riz croustillant (ex.: Rice Krispies)
80 ml (1/3 tasse) de beurre d’érable d’Aux saveurs du printemps
1 œuf
Beurre ( pour le moule)
Mode d’emplois
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F) et beurrer un moule carré en pyrex de 20 cm (8 po).
- Mélanger les ingrédients secs dans un bol.
- Faire fondre le beurre d’érable dans une casserole de grandeur moyenne.
- Verser le mélange sec dans la casserole et bien brasser pour enrober uniformément.
- Battre l’œuf dans un petit bol. Y ajouter un peu du mélange chaud pour le réchauffer, puis reverser le tout dans la casserole en brassant bien.
- Étendre le mélange dans le moule et bien presser.
- Mettre au four et cuire de 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré. Laisser refroidir avant de tailler en barres.
Bonne collation!
CRÉDITS : jaimelerable.ca
